Aqiqah merupakan momen istimewa sebagai wujud syukur atas kelahiran buah hati. Salah satu hidangan yang hampir selalu hadir dalam acara aqiqah adalah sate domba. Namun, tak sedikit yang khawatir sate terasa alot, bau prengus, atau bumbunya kurang meresap. Agar hidangan aqiqah lebih nikmat dan berkesan, berikut beberapa tips penting yang perlu diperhatikan.
1. Pilih Domba yang Tepat
Kualitas sate sangat ditentukan dari dombanya. Pilih domba muda karena dagingnya lebih empuk dan seratnya halus. Pastikan domba dalam kondisi sehat, aktif, dan tidak kurus. Untuk pelaksanaan aqiqah sesuai sunnah, anak laki-laki dianjurkan dua ekor domba, sedangkan anak perempuan satu ekor domba, dan sebaiknya domba jantan.
2. Gunakan Bagian Daging yang Empuk
Tidak semua bagian daging cocok untuk sate. Pilih bagian paha belakang, has dalam, atau punggung (loin). Bagian ini memiliki tekstur lembut, tidak terlalu berlemak, dan menghasilkan sate yang juicy serta mudah matang merata.
3. Olah dengan Benar agar Tidak Bau Prengus
Untuk menghilangkan bau prengus, lumuri daging dengan air jeruk nipis atau parutan nanas muda selama 10–15 menit, lalu bilas bersih. Selanjutnya, marinasi daging dengan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan sedikit gula merah. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap sempurna.
4. Solusi Praktis Aqiqah Tanpa Ribet
Bagi Ayah dan Bunda yang ingin melaksanakan aqiqah dengan praktis, mempercayakan kepada layanan profesional bisa menjadi solusi terbaik. Aqiqah Al Hilal menyediakan paket aqiqah lengkap dengan sate domba yang empuk, bebas bau prengus, dan bumbu yang lezat. Proses penyembelihan dilakukan sesuai syariat Islam dan telah bersertifikat Halal MUI.
Dengan persiapan yang tepat, aqiqah tidak hanya menjadi ibadah yang sah, tetapi juga momen penuh kebahagiaan yang berkesan untuk keluarga dan penerima manfaat. Semoga aqiqah buah hati membawa keberkahan, aamiin.
Penulis: Indra
Info Pemesanan Aqiqah Al Hilal:
CS WA Gegerkalong, Cilame 0812 2242 9223
CS WA Cibiru dan Jalan Golf 0877 0034 7724
CS WA Luar Bandung 0811 2233 1008
Aqiqah Al Hilal, Dobel Pahalanya Soleh Anaknya.